为加快食用菌新产品市场推广利用和迭代升级，提升产业链水平，推进食用菌产业高质量发展，中国食用菌商务网从会员单元遴选出一批实用性强、机能卓越、市场认可度高、竞争力强的创新产品，经过企业推荐、专家评审，最终14家企业脱颖而出，成为2023年度食用菌行业创新产品会员推荐品牌。
6月27日，中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术展览会开幕式上为14家获奖单元食用菌新产品推荐品牌进行了颁奖。本文摘录14家获奖单元食用菌新产品介绍，以飨读者。
“琪英”牌杏鲍菇产品
四川琪英菌业股份有限公司研发的“琪英”牌杏鲍菇丰产高效工厂化栽培工艺，通过造袋、接种、造就、出菇等各个节点参数调整。选取全自动造袋机，解决传统造袋的问题。选取全自动接种机，解决接种量不均匀问题。调整造就、出菇方式，有效解决出菇不整齐，提高了出菇一致性，进一步提升产量、质量。
“本草”牌生态松茸系列产品
通辽本草经农业科技有限公司进行全球珍稀菌类的造就及野生菌的驯化试验，并针对珍稀菌种的提取物和深加工，开发了松茸提取物、菌类食品、菌类保健品等数十个深加工产品。
“必洁仕”牌二氧化氯消毒剂
北京必洁仕环保新技术开发有限责任公司研发的“必洁仕”牌二氧化氯消毒剂，属食等第消毒剂，拥有高效、强力，急剧、悠久，广谱、灭菌，无毒、无刺激，安全、多职能等功效，以其优质的产品机能，被宽泛利用于食品加工企业，既可气体熏蒸空间环境消毒，又可喷雾喷洒直接用于食品、水源消毒。
“鼎峰”牌果蔬冷藏保鲜设备
福建省鼎峰造冷透风设备有限公司研发的“鼎峰”牌果蔬冷藏保鲜设备，产品表观尺寸为：宽3000mm*长6000mm*高3000mm；搭配5HP风冷造冷机组，机组总功率为5KW/H；冷库表框架为烤漆镀锌钢材拼接而成，冷库保温板为10cm聚氨酯冷库保温板，冷库门尺寸为宽900*高1800；冷库顶部由防水蒙皮，周围设有泄水口，确保放在室表不受雨水影响；本产品机组可用220V电源接入，实现室表便捷的接电方式；移动冷库占地面积幼，无需建造，投入低，回报快，不受地域、环境影响，可凭据需要确定使用周期，预防资源闲置。
“日星”牌高能离子杀菌接种机
河南日星智能设备有限公司研发的“日星”牌高能离子杀菌接种机，机身结构 ？榛杓，轻松拆卸，精准装置；内部工件均选取CNC精密工艺加工，参数误差幼于0.01mm；消毒工艺选取高效FFU净扮装置，内装高能离子杀菌，有效解除99%的杂菌，不仅净化同时自动杀菌，有效降低习染风险；设备运行数据监控，当空气质量降低、杂菌数量增长设备自动报警；数据将自动传送至电脑端及手机端，方便随时监控；设备将自动检测设备运行状态，提前分析有可能引起的故障成分，将可能产生的故障提前传送得手机端实时提醒机建人员，将故障排除在隐患傍边；数据追忆：可通过电脑软件、手机APP查看汗青出产状态及班组出产成员，可对菌棒出产质量进行数据分析，精准诊断，使出产流程实现真正意思上的数据化和尺度化。
“恒伟科达”牌菇农乐一克清消毒粉
福建恒伟科达生物科技有限公司研发的“恒伟科达”牌菇农乐一克清消毒粉，拥有侵蚀幼，防微孔习染成效显著，可对空气中细菌、垂危疫源地室内空气消毒；高含量，用量少，成本低，成效好；绿色环保，原料选取医用级精密化工，安全快捷。目前该产品市场反馈成效优良，占有消毒粉市场份额的48%。
“裕山”牌食用菌灭菌柜
湖北裕山食用菌机械有限公司研发的“裕山”牌食用菌灭菌柜，选取微压设计，大大缩短灭菌功夫；利用西门子节造系统，数字化精准节造温度、压力、进排汽；加厚保温层，更安全、高效、节能；内表不锈钢设计，灭菌整个环境干净卫生。
“力王机械”牌菌袋分离出产线
河南力王机械设备有限公司研发的“力王机械”牌菌袋分离出产线，出格针对以玉米芯为主原料的平菇、毛木耳等高湿度、高粘度的废菌袋设计，铲车匀速喂料系统、强造分离结构，适合于工厂化陆续出产的废菌包再利用设备。
“碧鲜美”羊肚菌系列加工产品
绵阳昊天农业科技有限公司研发的“碧鲜美”羊肚菌系列加工产品，是经过严格选材，经筛选，烘干，分级精密包装而成。羊肚菌菌汤包是经过精心选材，科学配方，包装而成。羊肚菌酱经过3年近百次产品配方（配方保密）和出产试验，最后确定配方和出产流程的首款羊肚菌复合调味品；羊肚菌调味品不含辣椒，老小皆宜，保留了羊肚菌原有的营养价值。
“泺宇垚”牌菌菇远程测控栽培治理一体机
西安泺宇垚生物科技有限公司研发的“泺宇垚”牌菌菇远程测控栽培治理一体机，通过温、光、湿、气全身分感知及环境监测自动分析管控，自带网络网络化共享服务；7寸触摸屏实现本机、手动启动和自动化运行参数设置；智能化数字化节造系统，视频全天侯视频监控系统；物联网数据治理系统，大数据分析远程大屏链接职能。
“百福特”牌冷凝机组
四川羊望造冷工程有限公司研发的“百福特”牌冷凝机组，选取世界驰名品牌压缩机以及配件，内部；は低趁缆，最大降低主机维建率。箱体V型结构，半密封系列压缩机低温冷凝机组紧凑，表形美观；前面板门式设计，清洁保养，维建方便。3D系统管路设计，保障系统高效不变的运行；上出风设计，空气循环切合空气流通道理，无回流景象，提高换热速度。冷凝器双排环保设计，免去空气换热损失，预防空气互换过程中热量累计景象；设备宽泛合用于食用菌净化车间、食用菌养菌房、食用菌成长库、食用菌预冷库、食用菌保鲜库等食用菌工厂化全链条多场景。
“菇易”牌智能生物质颗粒锅炉
yp街机研发的“菇易”牌智能生物质颗粒锅炉，与传统灭菌锅相比，均匀每棒能够节约0.05元，每天灭菌3万棒，每天可节约1500元，每出产季节可节约9万元左右。一个年产200万棒以上的菌棒加工厂一年能够省回设备的购置用度。新型智能生物质节能高效灭菌锅炉利用于集约化菌棒加工厂，可迅速提高菌棒加工厂出产效能，扩大出产规模，提高经济效益。
“GTM”牌自动化上料机
浙江宏业设备科技有限公司研发的“GTM”牌自动化上料机，是用来实现双孢菇、草菇等床栽食用菌造就料菇床铺料或木腐草腐蚀栽培时用于覆土的设备，需共同拉网机、上料输送带、基料运输车或覆土运输车及网布等使用，一天能够实现2-3间500平方栽培面积的菇房上料。设备表观尺寸：8.8m×2.9m×3.2m，功率18kW，上料效能6m/min，相较于同类产品，平台起落左右平衡度好，自动化更高，上料紧实度均匀度更好。特造的密封轴承，保障了该机可能悠久持续的运行。
“澳亿美”牌食用菌专用空气能热泵烘干机
广东澳亿美节能科技有限公司研发的“澳亿美”牌食用菌专用空气能热泵烘干机，利用卡诺循环造冷造热道理，以电力驱动压缩机带头冷媒吸收烘房名义空气中的能量，转移到烘房内，使烘房内温度上升，湿度降落，干燥食用菌，该技术无点火、无排放、无传染，可节俭烘干成本60%-70%，即可加热，又可除湿、节俭烘干功夫30%，温湿度双沉精准节造，食用菌烘干品质和成色更好。